Workshop zdobení cupcakes s Lelí
Užijte si sladký zážitkový den zdobením cupcakes s Lelí.
Workshop má kapacitu pouze 8 lidí na termín a uskuteční se ve vámi zvoleném termínu na adrese obchůdku Lelí's Cupcakes, Vyšehradská 53, Praha. V ceně je i malé občerstvení s nápoji. Domů si každý účastník odnese nové zkušenosti, skvělý zážitek i krabičku šesti dortíků, který si sám nazdobí. Zdobit jich ale budeme víc, abychom je mohli nad šálkem kávy společně i ochutnat.
Pokud nepotřebujete fyzickou poukázku, napište toto, prosím, do poznámky (3.krok objednávky) a zvolte "osobní odběr".
Pokud máte worskhop jako dárek, zašleme Vám rádi fyzický poukaz (ve 2. kroku si vyberete, zda si ho osobně vyzvednete nebo necháte zaslat přes Zásilkovnu), na kterém od nás bude vyplněný termín, který jste zvolili. Jméno obdarovaného si můžete napsat na poukazy sami nebo nám ho napište do poznámky (3. krok objednávky) a my ho napíše za Vás.
Více o kurzu si přečtěte v detailním popisu níže.
| Kategorie: | Poukazy, předplatné a papírnictví |
|---|
Chcete se stát královnou cupcakes nebo víte, komu udělat kurzem radost? Na zážitkovém workshopu vám Lelí řekne, jak na nejlepší korpus, ale především se naučíte jak správně nastříkat cupcakes krémem, jaký je rozdíl mezi zdobičkami, která se na co hodí, jaký je rozdíl mezi různými druhy krému a také si ukážete jak správně pracovat s jedlou hmotou a co všechno z ní jde vykouzlit. Ukážete si ale co kromě cukrové hmoty vypadá na cupcakes lákavě, co s čím kombinovat, ale především se setkáte s Lelí a budete moci jí vyzpovídat co se cupcakes a celé značky Lelí's Cupcakes týče. Těšit se tedy můžete na tři sladké hodiny, z kterých si odnesete nejen spoustu informací a zážitků, ale také vlastnoručně upečené a nazdobené dortíky v krabičce.
V ceně kurzu je i občerstvení a lehký oběd. Domů si každý účastník odnese krabičku šesti dortíků, každý jinak nazdobený, péct a zdobit jich ale budeme víc, abychom je mohli nad šálkem kávy společně i ochutnat.
CO SE NAUČÍTE:
- jak na dokonale vláčný korpus
- připravit dokonalý krém: univerzální mascarpone krém a jeho varianty (barvení a dochucování), cream cheese, čokoládový a slaný karamel
- návod na malinový rozvar, slaný karamel i čokoládový základ
- práci s cukrářským sáčkem a trezírovací špičkou
- základy práce s potahovou hmotou, jednoduché typy zdobení
A hlavně si odnesete tolik informací, že se vám hlava nebude točit fakt jen z toho slaného karamelu
DŮLEŽITÁ POZNÁMKA:
Kurzy jsou pouze po osmi lidech, proto neváhejte. Po zaplacení kurzu obdržíte fyzický poukaz (ve 2. kroku si vyberete, zda si ho osobně vyzvednete nebo necháte zaslat přes Zásilkovnu), na kterém od nás bude vyplněný termín, který jste zvolili. Jméno obdarovaného si můžete napsat na poukazy sami nebo nám ho napište do poznámky (3. krok objednávky) a my ho napíše za Vás.
NĚCO MÁLO O LELÍ
Lenka Hnidáková otevřela v roce 2016 první pražský obchod specializovaný na cupcake. Ne vždy ale bylo její zaměření gastronomické. Vystudovala mediální komunikaci a následně pracovala v digitální agentuře, kde ji nejvíce bavilo vymýšlet nové nápady a kampaně. Časem ale sílila její chuť budovat něco vlastního a zanechat za sebou hmatatelný výsledek. A tak si v roce 2012 založila značku Lelí’s Cupcakes a to, že jí malé dortíky přišly do cesty, považuje za dar z nebes. Od té doby napekla na tisíce dortíků, vymyslela nespočet chutí, krémů, konceptů i zdobení a její cupcakes se staly symbolem radosti. Lenka nepřestává hledat nové kombinace a možnosti a svého cukrářského umu využívá i pro charitativní záležitosti. Rozhodně dělá svět sladším pro nás pro všechny, a to se vždycky hodí.
